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Sorentberg-Date al vigneto il suo nome

Dopo 7 anni, il lavoro di ricoltivazione dello spettacolare progetto di reimpianto transfrontaliero SORENTBERG sta entrando in un’altra entusiasmante fase.
I più famosi vigneti della Mosella portano tutti i loro nomi a grandi lettere, il nostro Sorentberg non ancora, vogliamo cambiare che ora.
Una grande scritta SORENTBERG dovrebbe dare alla nostra montagna la sua identità in modo che si possa già leggere da lontano quale particolare vigneto si incontra qui.
Il Sorentberg è uno dei siti top più insoliti della Mosella.
Il suo terroir è una combinazione di molti fattori che costituiscono un insieme notevole: 100 per cento del versante sud.
– gradiente estremo con un gradiente medio dall’80 al 110 percento.
– clima fresco, perché la montagna si trova in una valle laterale ben ventilata sul fiume Mosella
– tipo di suolo unico, la cosiddetta ardesia di Wissenbach (ardesia rossa con inclusioni di conchiglie), unica in tutta la Mosella.