Castelfeder

Mont Mès

 
 

 

Mont Mès

 
 


Gewürztraminer „Mont Mès“

 

Descrizione:

Il Gewürztraminer è il vino bianco dell’Alto Adige più tipico e considerato spesso il vino aromatico per eccellenza. Questa è una versione fresca e elegante con la tipica aromaticità di questo vino: Litchi, petali di rosa, frutti tropicali. Si combina ottimamente a piatti di pesce, crostacei e molluschi, ottimo aperitivo.

Temperatura di servizio:

10-12 C°

Tenuta all’invecchiamento:

3-5 anni

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Chardonnay „Vino d’Estate”

 

Descrizione:

Un vino d’estate è un vino che viene bevuto sopattutto durante il periodo estivo e le cui caratteristiche principali sono la freschezza, il fruttato e la facile beva e deve accompagnare piatti tipici della stagione. La cucina estiva è infatti nota per la leggerezza, nella quale dominano insalate e verdure, piatti che armonizzano benissimo con questo Chardonnay. Ottimo con gli asparagi.

Temperatura di servizio:

8-10 C°

Tenuta all’invecchiamento:

2 anni

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Pinot Grigio „Mont Mès“

 

Descrizione:

Vino di colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi. Il profumo è floreale e vivace con sentori di frutta matura (mela, pera, pesca e melone) e di spezie. In bocca è ben strutturato e dal corpo pieno, persistente ed elegante; esponente schietto e sincero della sua varietà, è di grande bevibilità e gradevolezza. È un bianco che si accompagna ottimamente a tutti i primi piatti, pietanze di pesce, crostacei e molluschi, pollame e carni di suino e vitello

Temperatura di servizio:

10-12 C°

Tenuta all’invecchiamento:

2 anni

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Cuvée Bianco „Mont Mès“

 

Descrizione:

Un vino che riunisce le nostre avrietà bianche principali e che è amato per la sua freschezza. Colore giallo con riflessi verdi, frutto delicato e sapore fresco. L’armonia tra le tre varietà diverse mostra il grande potenziale dei vini bianchi del Alo Adige. Questa Cuvèe si accompagna benissimo a tutti gli antipasti.

Temperatura di servizio:

10-12 C°

Tenuta all’invecchiamento:

2 anni

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Cuvée Rosso „Mont Mès“

 

Descrizione:

Un vino che riunisce le nostre avrietà bianche principali e che è amato per la sua freschezza. Colore giallo con riflessi verdi, frutto delicato e sapore fresco. L’armonia tra le tre varietà diverse mostra il grande potenziale dei vini bianchi del Alo Adige. Questa Cuvèe si accompagna benissimo a tutti gli antipasti.

Temperatura di servizio:

18-22 C°

Tenuta all’invecchiamento:

3-5 anni

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MOnt Mes Pinot Nero

Pinot Nero „Mont Mès“

 

Descrizione:

Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall’affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l’energia e la robustezza di questo vitigno.

Temperatura di servizio:

18-20 C°

Tenuta all’invecchiamento:

5-6 anni

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